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第一类产品：主要为农产品
如前文所述，农产品的数量和价格会对经济产生实质影响。尽管供给有限，但
人们对生活必需品的需求不会降低。小麦和玉米的价格上涨对消费者不利，生产者也不
会从中受益，因为价格上扬是由产量降低造成的，生产者和消费者都会受到影响。对于
以农业生产为主、产品单一的国家来说，农作物的消极影响尤为显著。然而，由于农作
物的生产条件受到密切关注，产量的影响也得到充分估测，因此，农作物对经济的影响
不像人们预期的那样严重。一国产品稀缺的同时，另一个国家总会有剩余产品。随着交
通的改善，农作物稀缺对一国的影响会减小。我们可叫哿大量小麦从昔吉湾(P u get
So u nd，美国华盛顿州西北部海湾——译者注)运到利物浦和汉堡，将冷冻肉从新奠
格兰运到伦敦。然而．供给不平衡带来的物价波动比想象中更为剧烈。每年小麦价格
的剧烈波动(尽管较过去有所改善)都证明了国克等人提出的原理，即剩余产品的价值
决定全部产品的价格．产量稍一减少就会使整个产品的价格上涨．从而造成供给短缺。
战争对需求增长或供给资源短缺的影响与产品稀缺带来的影响相同。
第二类产品：主要为钢铁产品
钢铁的生产、消费和价格比其他商品更能反映经济的景况。它们反映了一个国
家的建设程度．尤其是为增加生产所做的准备。
我们已经注意到，物价达到顶峰与后来发生的危机之间有一殷间隔期，并且在
后来的几年里，这殷间隔期变得越来越长。钢铁的价格尤其说明了这一点。钢铁的产量
不会像价格下跌得那样早，它通常会保持最大化生产，一直持续到萧条的初期为止，有
时也会持续更长时间。这些事实不难理解。为了满足大量需求，企业首先会修建铁路和
工厂，这些设施会增加产量并改善产品的运输方式。需求的上升会带来生产设备的增
加。一殷时期过后，企业就无法获得用于这类建设的资本。资本的来源越来越少，物价
上涨，企业甚至无iZ-fl米续进行此类建设。此时，钢铁和同类产品的生产设备超出了消费
的需求。由于产量上升、需求下降，物价必然会下跌。然而，设备已经生产了出来。受
到多种动机的影响，生产商在需求降低、物价下跌后仍会继续生产。他期待物价能够回
升，或是就此能迫使其他竞争者退出该领域，或是他自身不愿关闭工厂。生产的统计数
据比消费数据更可靠。比起高炉厂和面粉厂的产量，我们更难了解铸造厂商和其他消费
者到底存有多少产品。
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